Poleć znajomym

Zupa z młodej kapusty

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Wiosna oznacza dla mnie, bezsprzecznie, sezon na młodą kapustę. Kapusta i koperek. Para doskonale dobrana. Tak pod względem koloru, co smaku. Dziś zagościła w zupie- gęstej od warzyw.

Składniki

  • 1 główka młodej kapusty
  • 1 pęczek koperku
  • 2 spore marchewki
  • 1 duża pietruszka (korzeń)
  • 1/4 selera
  • 2 ząbki czosnku
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • mięso do nagotowania bulionu
  • sól, pieprz
  • ew. śmietanka do zabielenia zupy

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę pokroić w kosteczkę, ugotować do miękkości z mięsem, zielem i liściem laurowym. Dodać poszatkowaną kapustę. Pogotować razem, doprawić do smaku. Wkroić koperek. Zjeść :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.