Poleć znajomym

Tarta z brokułami i pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Tarta to wspaniały sposób na przygotowanie szybkiej, ciepłej i pysznej kolacji. Wystarczy wyjąć z lodówki opakowanie francuskiego ciasta (zawsze kupuję gotowe, jest na tyle dobre, że nie ma się co męczyć z domowym wypiekiem) i przygotować nadzienie. Może to być biały serem z cebulką, leśne grzyby, pomidory z pesto albo tysiąc innych kombinacji. Dziś wersja brokułowa. Zielona i zdrowa.

Składniki

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 300 g pieczarek
  • 500g brokułów
  • 150 ml śmietanki
  • kilka plastrów szynki
  • 1 jajo
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 4 łyżki tartej mozzarelli
  • 1 cebula
  • oliwa do smażenia
  • łyżka bułki tartej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Foremkę do pieczenia wyłożyć ciastem francuskim i wstawić na 3 minuty do nagrzanego do 200 oC piekarnika (w ten sposób podpieczemy spód tarty przed wyłożeniem na nią farszu). Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę, pokrojone pieczarki i szynkę. W miseczce wymieszać śmietanę z jajkiem i parmezanem. Przyprawić do smaku. Na wyjęte z pieca ciasto wysypać tartą bułkę (wchłonie nadmiar płynu z farszu). Rozłożyć nadzienie, różyczki brokułów, zalać śmietanką. Wierzch posypać mozzarellą i ewentualnie ułożyć wzór z pozostałych resztek ciasta. Piec ok. 20 minut w 200 oC.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.