Poleć znajomym

Tarta tatin z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Wypieki na bazie ciasta francuskiego są jednymi z moich ulubionych. Kruche ciasteczka z samym cukrem, albo tak jak dziś z dodatkiem owoców. To świetny pomysł na deser, gdy mamy ochotę na coś słodkiego i mało czasu. Moją tartę podałam lekko jeszcze ciepłą z gałką orzechowych lodów. Poezja.

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 3 winne jabłka
  • 1 szklanka cukru (z taką ilością jabłka stają się bardzo słodkie, radzę zmniejszyć jego ilość nawet o połowę)
  • szczypta soli
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki wody

Sposób przygotowania

  1. Do garnuszka wsyp cukier, dodaj 2 łyżki wody i sok z cytryny. Gotuj (nie mieszając!) aż cukier stanie się jasnobrązowy. Wylej go na dno formy do tarty. Dodaj pokrojone na małe kawałki masło. Na karmelu z masłem ułóż jabłka pokrojone na "szesnastki". Owoce przykryj ciastem, lekko je dociśnij.Piecz w 200oC przez 20-25 minut, do zbrązowienia ciasta. Po upieczeniu ostudź tartę, podawaj jednak lekko ciepłą. (Aby ją wyjąć- przykryj dużym talerzem i obróć formę o 180o, ciasto samo wypadnie na talerz).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. michasia (Gość) 1 sierpnia 2012, 17:37

    Nie polecam, ciasto pod ciężarem jabłek opada; za słodkie.