Poleć znajomym

Szaszłyki we wschodnim stylu

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Jest taki dodatek, który wprost wielbię: słodko-pikantny sos chili. Z przyjemnością jadłabym go już od śniadania, a że z musli nie komponuje się już tak doskonale, z przyjemnością na obiad podaję 'coś' co można zalać tym pomarańczowym, lśniącym płynem. Aktualnie jestem na etapie eksperymentowania z domowym wyrobem tego sosu, na razie jednak szybka wersja z tajskim 'gotowcem'.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 1 łyżka octu winnego
  • 3 ziela angielskie
  • 2 listki laurowe
  • chili- ilość zależna od odporności na pikantność :)
  • 1 łyżeczka przyprawy 'pięć smaków'
  • olej roślinny, ok. 3/4 szklanki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • sól, pieprz
  • słodko-pikantny sos chili- do podania

Sposób przygotowania

  1. Piersi pokroić w równą kostkę, włożyć najlepiej na noc do marynaty na bazie oleju z utłuczonym zielem angielskim, liściem laurowym, rozgniecionym czosnkiem, chili, solą, pieprzem, "pięcioma smakami' i octem.

  2. Cebule i paprykę pokroić na kawałki odpowiadające rozmiarem cząstkom mięsa.

  3. Na bambusowe patyczki nakładać na przemian warzywa i mięso. Smażyć na patelni grillowej, podawać z sosem chili.

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.