Szarlotka z białym serem
Autor: Agata Jędraszczak (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty
Jesień to wymarzona pora na upieczenie ciasta z jabłkami. Wypełnienie całego domu aromatem cynamonu, szarlotka zjedzona na deser, gdy za oknem już szaroburo... Ta wersja placka jest świetna z jeszcze jednego powodu, ma w sobie dużo twarożku. To połączenie rozłożyło mnie na łopatki. Bo czy można wyobrazić sobie coś lepszego?! Samo ciasto nie smakuje jednak jak sernik, ma miłą mleczną nutkę, dominują w nim jednak jabłka i cynamonowa skorupka przykrywająca jego pyszny, chrupiący wierzch.
60 min
30 min
Składniki
- * 1 i 1/4 filiżanki* cukru
- * 1/2 filiżanki oleju
- * 200 g mielonego twarogu (użyłam president)
- * 2 jaja
- * 1 i 1/2 filiżanki mąki pszennej
- * 1/4 łyżeczki soli
- * 2 łyżeczki cynamonu
- * 3 jabłka
- * 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- -
- * filiżanka o pojemności ok. 240 ml
Sposób przygotowania
1 filiżankę cukru zmiksować dokładnie z olejem i twarożkiem. Wpić po jednym jaju. Dodać wszystkie suche składniki. Gdy się połączą, dodać obrane i pokrojone w małe cząstki jabłka. Całość masy przełożyć do wysmarowanej masłem foremki. Wierzch ciasta posypać pozostałym cukrem (1/4 filiżanki- ja dałam cukier brązowy) i cynamonem. Piec ok. 1 godziny i 15 minut w 175 oC.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Naleśniki ze szpinakiem i białym serem
-
Krem waniliowy z białego sera
-
Ratatouille po francusku
-
Pączki
-
Mule duszone w białym winie z chorizo, ostrą papryką i serem Manchiego
-
Placki z białego sera
-
Tost z białym serem i ziołami
-
Lasagne z jabłek, chorizo i sera lazur podana z rulonikami z przecieru jabłkowego i sera
-
Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem
-
Biała Dama – Sernik z Malinami i białą czekoladą
-
Koszyczki z migdałów i białej czekolady lub creme brule z migdałami i z białą czekoladą
Zaloguj się aby dodać recenzję