Poleć znajomym

Przyjęciowe kiełbaski

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Te kiełbaski to prosty przepis na popołudniową przekąskę, dodatek do wieczornego piwa lub przyjęciowy fingerfood. Użyć do ich zrobienia można dowolnych dobrych kiełbasek (frankurterek czy kabanosów). Dosłownie 10 minut w piekarniku i już można jeść! To taka uproszczona wersja klasyka Nigelli - kiełbasek w kocykach.

Składniki

  • kiełbaski
  • oliwa
  • przyprawy: oregano, papryka, pieprz, rozmaryn...
  • kruche ciast gotowe lub zrobione wg. przepisu:
  • 200 gr mąki pszennej
  • 50 gr zimnego masła
  • 50 gr oleju
  • sól do smaku
  • kilka łyżek lodowatej wody

Sposób przygotowania

  1. Składniki na ciasto należy bardzo szybko zagnieść, niezbyt dokładnie, ciasto nie powinno mieć zbyt zwartej struktury. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 min. do zamrażalnika. Po tym czasie rozwałkować (można spróbować starego patentu z włożeniem ciasta między dwa arkusze papieru do pieczenia) na grubość ok. 0,5 cm.

  2. Z ciastem gotowym sprawa jest prostsza- wyjmujemy je z opakowania :)

  3. Surowe ciasto pokroić na trójkąty odpowiadające wielkością kiełbaskom.

  4. Kiełbaski skropić oliwą( aby przyprawy lepiej się trzymały) i posypać wybranymi ziołami.

  5. Każdą owiną porcją ciasta. Ułożyć na blasze i piec w piekarniku nagrzanym do 180 oC aż ciasto się zrumieni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.