Poleć znajomym

Prawie baby śmietankowo-waniliowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Gdy wyjmiesz z szafek wszystkie potrzebne składniki, wyciągniesz z lodówki pozostałe, zmiksujesz ciasto i okaże się, że foremkę do muffinek pożyczyła Twoja Mama, nie panikuj. Zamiast tego nasmaruj masłem kilka kokilek, napełnij je surowym ciastem, a następnie upiecz największe w życiu babeczki. Z takiej ilości ciasta wyjdzie oszałamiająca ilośc 6 muffin-gigantów. Jedna taka baba (bo przecież nie "babeczka"!) wystarczy na podwieczorek dla dwóch osób :)

Składniki

  • 60 g miękkiego masła
  • 1 filiżanka cukru
  • 2 jaja
  • ½ filiżanki słodkiej śmietanki
  • ½ filiżanki kwaśniej śmietanki
  • 2 filiżanki mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 50 g czekoladowych groszków lub drobno pokrojonej czekolady
  • ziarenka ½ laski wanilii lub ekstrakt waniliowy

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem i wanilią na puszystą masę. Ciągle mieszając dodawać kolejno jajka.

  2. Do osobnej miseczki przesiać wszystkie suche składniki (mąkę, proszek, sodę, sól). Do ubitego masła dodawać po 1/3 porcji śmietanki i suchych składników. Wrzucić czekoladę. Dokładnie wymieszać całość. Wyłożyć do foremek do ¾ ich wysokości (na wierzchu można ułożyć kilka dodatkowych kawałeczków czekolady). Piec w temp. 180 oC aż do zarumienienia (w zależności od wielkości porcji ok. 20 min).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.