Poleć znajomym

Owsiane ciasteczka z rodzynkami i czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Upieczenie owsianych ciasteczek to (w moim przypadku) próba usprawiedliwienia objadania się słodyczami. Bo przeciez płatki, rodzynki... samo zdrowie! Ten przepis znalazłam na stronie Marthy Stewart i muszę przyznać, że miło mnie zaskoczył! Ciasteczka mają fajną, lekko chrupiącą konsystencję, ładnie się pieką (nie rozlewając zbytnio na blasze), a słodkie rodzynki fajnie komponują się z kropelkami ciemnej czekolady. Na pewno jeszcze do nich wrócę, choć następnym razem dodam nieco mniej cukru...

Składniki

  • Składniki (na ok.55 sztuk):
  • 1 i 1/2 filiżanki* mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka soli (koniecznie!)
  • 1 filiżanka masła
  • 3/4 filiżanki brązowego cukru
  • 3/4 filiżanki białego cukru
  • 2 jajka
  • aromat waniliowy
  • 2 i 1/2 filiżanki płatków owsianych
  • 1 i 1/2 filiżanki rodzynków
  • garść groszków z gorzkiej czekolady/drobno pokrojonej czekolady
  • -
  • *filiżanka ma ok. 240 ml

Sposób przygotowania

  1. Masło ubić z oboma rodzajami cukru na lekką masę. Wbić do niej kolejno jajka oraz dodać wanilię. Krótko wymieszać. Wsypać mąkę wymieszaną z sodą, połączyć z maślaną masą. Wmieszać płatki owsiane, rodzynki oraz czekoladę. Z ciasta formować kulki (każą z łyżki stołowej masy), układać na papierze do pieczenia, lekko spłaszczając dłonią.

  2. Piec ok. 10-12 minut w 170 oC. Po wyjęciu z pieca pozostawić na ok. 5 minut na blasze, po czym przełożyć na kratkę- do ostudzenia ciasteczek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.