Najlepsze Na Świecie ciasto czekoladowe

Składniki

• 175 gr miękkiego masła
• 175 gr brązowego cukru
• 3 duże jajka
• 150 gr mąki pszennej
• 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 15 gr kakao w proszku
• 2 łyżki stołowe mleka
• ew. 2 gruszki lub jabłka

Sposób przygotowania

1. Masło w pokojowej temperaturze utrzeć z brązowym cukrem i szczyptą soli na puszystą masę. Stopniowo (ciągle miksując) dodawać rozkłócone jajka. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Stopniowo dodawać do ciasta. Po dokładnym wmieszaniu całej mąki dodać odrobinę mleka. Przełożyć do nasmarowanej masłem i wysypanej mąką krupczatką foremki (ja użyłam malej, o średnicy 18cm), wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piec ok. 60 minut (sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest surowe). Ostudzić na kratce. Można podawać z sosem z roztopionej czekolady.