Poleć znajomym

Najdziwniejsze ( przepyszne! ) ciasto czekoladowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

To jedno z najdziwniejszych ciast, jakie dane mi było piec. Gdy już byłam w kuchni, gotowa do akcji, spojrzałam z niedowierzaniem na przepis, myk do komputera- czytam raz jeszcze oryginał i ... zgadza się! W tym cieście nie ma jajek, jest za to ocet! Nie wiem, jak to możliwe, ale pozostaje przy tym pysznie wilgotne i pełne powietrznych bąbelków, nie jest to czekoladowa masa w stylu 'brownie'. Smak ma głęboki, konsystencję zdecydowanie ciężką, ale pyszną:) W oryginale podawane jest z czekoladowym kremem. Ja z niego zrezygnowałam na rzecz nektarynek, ale już marzy mi się wersja ze śliwkami albo kwaskowatymi wiśniami...

Składniki

  • Składniki (użyłam 2/3 porcji):
  • 3 filiżanki maki pszennej
  • 2 filiżanki cukru
  • 1/2 filiżanki ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 filiżanki gorącej wody
  • 3/4 filiżanki oleju
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej (granulek)
  • aromat waniliowy
  • -
  • na wierzch: 3 nektarynki i 2 łyżki grubego cukru

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszać wszystkie suche składniki. W drugiej połączyć wodę, kawę, olej, ocet i aromat waniliowy. Połączyć oba rodzaje składników. Ciasto wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu rozłożyć owoce, posypać grubym cukrem. Piec ok. 40 minut (lub nieco dłużej, aż patyczek włożony do ciasta będzie czysty) w 180 oC.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.