Poleć znajomym

Mus potrójnie czekoladowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

W tym roku z okazji tłustego czwartku nie smażyłam faworków ani pączków. Zrobiłam zamiast tego coś, co pewnie miało tyle kalorii ile wyżej wymienione razem wzięte :) Ale co tam! Karnawał kończy się raz w roku, można więc z tej okazji pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa! Ten mus nie dość, że ślicznie wygląda, smakuje po prost wyśmienicie! Nieco (moim zdaniem) mdłą słodycz białej czekolady świetnie równoważy czekolada gorzka i kwaskowaty smak malin. To taki deser, którego spora łyżka wystarczy za porcję, zjedzenie większej ilości byłoby już grzechem:) Inspirację znalazłam w magazynie Food&Friends

Składniki

  • Składniki (na 6-8 porcji):
  • * 100 g białej czekolady
  • * 50 g gorzkiej czekolady
  • * 50 g mlecznej czekolady
  • * 140 g ricotty
  • * 225 ml Ramy do ubijania (lub śmietanki kremówki)
  • * szklanka mrożonych malin
  • * 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania

  1. Czekoladę osobno białą i gorzką z mleczną rozpuść w kąpieli wodnej. Do obu porcji czekolady dodaj po 70 g ricotty, wymieszaj. Ubij śmietankę i dodaj delikatnie do każdej z mas. Do dużej miski wlej mus z białej czekolady, na niego ciemny i zrób (np. łyżką) kilka zygzaków, tak aby smaki dokładnie się nie połączyły. Schłódź w lodówce przez minimum 3 godziny. Podawaj z sosem malinowym (zamrożone maliny dosłódź do smaku i gotuj na wolnym ogniu do momentu uzyskania konsystencji gęstego sosu).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 maja 2017, 22:42

    Dobry deser.