Muffinki migdałowe z kwaśną śmietaną

Autor: Agata Jędraszczak (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

To muffinki bardziej śniadaniowe, niż deserowe, nie za słodkie. Doskonałe ze świeżym masłem i szklanką ciepłego mleka. Ślicznie pachnące wanilią i śmietanką.

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

250 gr mąki pszenne
50 gr mielonych migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 jajka
110 gr cukru
cukier waniliowy
80 ml oleju
300 gr kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania

Jak większość muffinek i te robi się bardzo prosto. Należy wymieszać w jednej misce wszystkie składniki suche, w drugiej płynne, a następnie połączyć jedne z drugimi, mieszając tak, aby ciasto nie było idealnie gładkie- muszą w nim zostać niewielkie grudki. Rozłożyć do foremek wysmarowanych masłem i wysypanych mąką lub wyłożonych papilotkami i piec w 180 oC ok. 20 minut.

Ocena:

Brak ocen