Poleć znajomym

Maślane ciasteczka firmowe i walentynkowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

...Szybciutko przewertowałam kilka książek kucharskich, po czym zabrałam się za robienie ciasteczek "gwiezdny pył" Nigelli z jej świątecznej publikacji. To klasyczne kruche, maślane ciastka. Spory dodatek soli powoduje, że zyskują miłą nutę- kontrapunkt dla swojej cukrowej słodkości.

Składniki

  • Składniki (na ok. 30 ciasteczek):
  • 90 g miękkiego masła
  • 100 g miałkiego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru lub ekstrakt waniliowy
  • 200 g mąki pszennej (+ do podsypywania)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując dodać jajko, imbir (wanilię), mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Składniki połączyć na miękką masę.

  2. Gotowe ciasto uformować w płaski dysk, owinąć folią i schłodzić przez 30 minut w lodówce.

  3. Po tym czasie rozwałkować je na grubośc ok. 3-5 mm, wykrawać ulubione kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, Piec w temperaturze 180oC, aż brzegi cisteczek lekko się zarumienią. Ostudzić na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.