Poleć znajomym

Makaron ryżowy z kurczakiem w tajskim stylu

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

...To duża zaleta azjatyckiej kuchni, że jej potrawy robi się w mgnieniu oka. Ten makaron także.

Składniki

  • 200 g makaronu ryżowego
  • 600 g piersi z kurczęcia
  • 200 g zielonej fasolki (mrożonej)
  • 1+1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka tartego galangalu (można zastąpić imbirem)
  • 1 łyżka pasty tom yum
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • chili do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, oczyścić, pokroić w nieduże kawałki. W kubeczku wymieszać skrobię z łyżką wody oraz łyżką galangalu, sosu sojowego i rybnego. Mieszanką polać mięso, odstawić na godzinę. Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zalać na 5 minut wrzątkiem). Na patelni (a najlepiej w woku) rozgrzać tłuszcz. Wrzucić kurczaka, rozgnieciony czosnek i piórka cebuli. Smażyć do zrumienienia. Doprawić chili, pastą tom yum i pozostałą łyżką sosu sojowego. Zalać 1/2 szklanki wody. Wrzucić zamrożoną fasolkę. Podusić kilka minut. Dodać makaron. Wymieszać. Można doprawić świeżymi listkami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.