Poleć znajomym

Lekkie ciasto z kardamonem i owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

To łatwy do przygotowania deser, którego smak przywodzi na myśl bliskowschodnie przysmaki. Delikatne ciasto dzięki dodatkowi kardamonu staje się czymś wyjątkowym. Aromat przyprawy jest wyczuwalny, nie dominuje jednak nad smakiem ciasta. W mojej wersji wypieku użyłam śliwek z kompotu (trzeba wykończyć zimowe zapasy!), myślę jednak, że ze świeżymi owocami będzie jeszcze lepszy! Placek jest dość słodki, dlatego proponuję dodać do niego kwaskowate owoce, w sezonie świeże wiśnie, może śliwki. W innym przypadku radzę zmniejszyć ilość cukru.

Składniki

  • 1 1/2 filiżanki maki
  • 3/4 filiżanki cukru
  • 7 łyżek masła
  • 2 jaja
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 filiżanki mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • owoce (u mnie mały słoik)
  • cukier (aromat) waniliowy

Sposób przygotowania

  1. Wymieszać suche składniki (mąkę, proszek, kardamon, sól). Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewać rozkłócone jajka. Dodawać po 1/3 suchych składników i mleka. Ciasto wyłożyć na niedużą foremkę, na wierzchu położyć owoce. Piec w 180 oC, około 20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.