Lekkie ciasto z jabłkami

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

To ciasto to znakomity pomysł na szybki deser. Jest pełne owoców i, co bardzo ważne, piecze się je bez odrobiny tłuszczu. Nie jest przy tym może najlżejsze (ma konsystencję jakiegoś ... placuszka?), ale z kleksem bitej śmietany smakuje wybornie! Przepis z TEJ strony.

60 min

30 min

Składniki

  • 500 g jabłek (ok. 2 dużych owoców)
  • 2 jajka
  • 160 g cukru
  • 240 ml jogurtu naruralnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g mąki pszennej
  • (plus ewentualnie odrobina mleka, jeśli ciasto wyda się zbyt gęste- ja nie dodawałam)

Sposób przygotowania

  1. Jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz jogurt. Wmieszać pokrojone w kostkę, obrane jabłka. Przełożyć do nasmarowanej masłem foremki o średnicy ok. 25 cm. piec 50 minut w 190 oC. Podawać z bitą śmietaną.