Poleć znajomym

Krem z karczochów i grillowanej papryki

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

...Od jakiegoś czasu, gdy tylko otwierałam drzwi lodówki, zerkał na mnie pewien Słoik. Słoik nie byle jaki, bo pełen karczochowych serc. To właśnie one stały się bazą do przyrządzenia pysznej, lekkiej pasty o orzeźwiającej ziołowej nucie. Dania w sam raz na lekką kolację z kieliszkiem białego wina. Niestety, chyba już jesienną ...

Składniki

  • 120g odsączonych z zalewy karczochów
  • 100g kremowego serka (użyłam Philadelphii)
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 4 duże liście bazylii
  • 1/3 dużej czerwonej papryki
  • sól, sok z cytryny, chili (pieprz) do smaku
  • pieczywo do podania

Sposób przygotowania

  1. Paprykę opiec na patelni grillowej, w piekarniku lub nad ogniem do momentu, aż skórka stanie się czarna. Jeszcze ciepłą włożyć do szczelnego woreczka foliowego. Gdy ostygnie obrać z niej całą ciemną warstwę. Paprykę wraz z pozostałymi składnikami zmiksować na gładką masę. Przed podaniem włożyć na jakiś czas do lodówki, aby dobrze wymieszały się aromaty pasty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.