Poleć znajomym

Fasolka szparagowa w pomidorach z oregano

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Ostatnio jakoś trudno mi się zmobilizować do gotowania jakiś bardziej skomplikowanych dań. Najmniejsza linia oporu- indycze eskalopki, makaron albo po prostu wielki gar zupy kalafiorowej. Dziś więc prosta fasolka. Naprawdę niewiele z nią roboty, dobrze smakuje zarówno na ciepło jak na zimno, fajny dodatek do porcji mięsa.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1/2 kg zielonej fasolki szparagowej
  • 1 puszka siekanych pomidorów
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • gałązka świeżego oregano
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka melasy (lub odrobina cukiru do smaku)

Sposób przygotowania

  1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę, wrzuć na nią posiekaną cebulę oraz oregano. Podsmaż. Dorzuć fasolkę (oczyszczoną) oraz pomidory (ewentualnie dolej trochę wody). Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Przypraw, przed podaniem dodaj świeże listki oregano.

  2. (Moją fasolkę podałam z polędwiczkami wieprzowymi. Doprawiłam je tylko solą i pieprzem, usmażyłam na odrobinie oliwy i odstawiłam, aby mięso "odpoczęło". Na patelnię wlałam nieco wody, dodałam łyżkę octu balsamicznego, melasy oraz łyżkę marmolady z borówek. Posoliłam, popieprzyłam i zredukowałam tak powstały sos gotując kilka minut na średnim ogniu).

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. SmakiKuchni 29 stycznia 2012, 15:47

    Prosty przepis a bardzo smaczny, już teraz nie robię fasolki z bułką tartą, ta o wiele lepiej mi smakuje.