Poleć znajomym

Czekoladowe muffiny

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

To są pierwsze muffiny, jakie w życiu piekłam. Nie konkretnie te, ale pieczone właśnie z tego przepisu Nigelli. I choć od tamtej pory robiłam babeczki z niezliczonych przepisów, te pozostają moim numerem jeden! Naprawdę, nie ma lepszych!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 175 g cukru
  • cukier, esencja waniliowa
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 250 ml mleka
  • 90 ml oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • można do masy dodać także 150 g pokruszonej czekolady

Sposób przygotowania

  1. W dzbanuszku wymieszać wszystkie "mokre" składniki: mleko, olej i jajko. W misce zaś "suche": mąkę, kakao, szczyptę soli, proszek do pieczenia, sodę oraz cukier. Połączyć obie grupy, bardzo lekko, aby tylko nie było zbyt dużych nierozmieszanych grudek. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200oC.

  2. Wierzch ozdobiłam ciemna czekoladą i srebrną posypką...

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. karola (Gość) 15 czerwca 2012, 7:30

    zawsze się udaja - sprawdziłam . Karola

  2. gość (Gość) 27 sierpnia 2012, 12:02

    czy ciasto ma byc dość lejące? czy raczej powinno wyjść jako takie, co nie zmienia kształtu po włozeniu do papilotki?