Poleć znajomym

Ciasto jogurtowo-cytrynowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

I stało się! Blog, dokładnie dziś, kończy 2 lata! Stu lat życzyć mu nie będę, ale nastu- z przyjemnością!:) Z tej okazji śmieszne ciasto. Śmieszne, bo według mnie smakuje jak drożdżowe, a bez drożdży. Niesamowicie aromatyczne, pełne świeżego soku z cytryny, wilgotne. W sam raz do kompletu ze świecącym za oknem żółtym, zimowym słońcem. Przepis od Iny Garten.

Składniki

  • * 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 1/2 łyżeczki soli
  • * 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • * 1 i 1/3 szklanki cukru
  • * 3 jaja
  • * skórka starta z 2 cytryn
  • * 1/2 szklanki oleju (rzepakowego)
  • * 1/3 szklanki soku z cytryny
  • * aromat waniliowy
  • -
  • (plus lukier z soku z cytryny i cukru pudru na wierzch)

Sposób przygotowania

  1. Jogurt ubij z 1 szklanką cukru, dodając kolejno jajka i skórkę cytrynową. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, połącz je z jogurtową masą. Wlej olej i wymieszaj całość łyżką. Przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia foremki, piecz ok. 50 minut w 180 oC. W garnuszku ugotuj (ok. 5 minut) syrop z 1/3 szklanki cukru i takiej samej ilości soku z cytryny. Upieczone ciasto nakłuj nożem i polej syropem (na ciepłe ciasto wlej zimny syrop, na zimne- ciepły). Wierzch polej cytrynowym lukrem. Przechowywane w lodówce ciasto zachowa świeżość przez 5 dni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.