Cheerios? Nie, ciasteczka!

Autor: Agata Jędraszczak (6580 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia Agaty

Wizyta w hipermarkecie, której przyziemnym celem było nabycie opakowania serwetek, zakończyła się Przemiłą Niespodzianką. Przemiła Niespodzianka leżała w koszu w wyprzedawanymi towarami i kosztowała całe 2.50 PLN. Niespodzianka made in italy jest silikonową foremką na ciasteczka z dziurką. Urocze, takie na raz. Do ich upieczenia wykorzystałam przepis na waniliowe magdalenki.

Składniki

Składniki (na 3 pełne formy maleństw):
65 g oleju
1 duże jajo
65 g mąki pszennej
50 g cukru
15 g cukru z wanilią
szczypta soli i proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

Jajko ubić ręczną trzepaczką z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając, dolewać delikatnym strumieniem olej. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i solą. Delikatnie połączyć. Piec do zezłocenia ciasteczek w 180 oC.